πλένουμε καλά μισό κιλό μανιτάρια, τα κόβουμε σε λουρίδες & τα στραγγίζουμε στο μεγάλο μας ταψί τα απλώνουμε σε αντικολλητικό χαρτί, βάζουμε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και τριμμένο βασιλικό, τα ψήνουμε στο γκριλ 10 λεπτά, τα αναποδογυρίζουμε και τα αφήνουμε άλλα τρία λεπτά, έτοιμα! συνοδευτικό: χωριάτικη σαλάτα & ελιές